Notícias
CODAE lança série de vídeos sobre os cuidados no recebimento da feira
São quatro videoaulas que orientam sobre o recebimento de frutas, verduras, legumes e ovos.
Publicado em: 09/05/2017 17h14 | Atualizado em: 30/11/2020Neste mês de maio, a Coordenadoria de Alimentação Escolar (CODAE) lança a série de videoaulas “Recebendo a Feira”. As aulas foram elaboradas pela equipe de nutricionistas e agrônomos da CODAE e gravadas pelo Centro de Multimeios – Foto e Vídeo Educação. Os vídeos são direcionados aos responsáveis pelo recebimento de alimentos nas unidades (merendeiros, auxiliares técnicos de educação, gestores e nutricionistas) e aos técnicos do Programa de Alimentação Escolar do município de São Paulo.
Ao todo, são quatro vídeos que apresentam e orientam os principais cuidados no recebimento dos alimentos da feira nas escolas. O primeiro vídeo da série apresenta os procedimentos gerais para receber alimentos perecíveis e mostra o trajeto dos alimentos até a escola. Nas demais videoaulas, são apresentadas orientações sobre as características que devem ser observadas durante o recebimento de verduras e ovos, frutas, legumes e temperos, respectivamente.
Para o engenheiro agrônomo da CODAE, Emílio de Souza Lima, “o correto recebimento dos alimentos é o primeiro passo para uma boa alimentação nas escolas e, com esta série, pretendemos solucionar as principais dúvidas dos profissionais que recebem os alimentos e reduzir o desperdício nas unidades educacionais”.
Assista às quatro videoaulas e acesse mais detalhes no Guia de Qualidade – frutas, legumes, verduras e ovos.
Série “Recebendo a Feira” – videoaula 1
Série “Recebendo a Feira: Verduras e Ovos” – videoaula 2
Série “Recebendo a Feira: Frutas” – videoaula 3
Série “Recebendo a Feira: legumes e temperos” – videoaula 4
Notícias Mais Recentes
Secretaria Municipal de Educação
Mostra de Cinema na EMEF Hipólito José da Costa inicia na próxima quinta (2)
Secretaria Municipal de Educação
SME abre inscrições para contratações temporárias da edição de julho do Recreio nas Férias
Secretaria Municipal de Educação
Prefeitura de SP destina de forma inédita R$ 55,7 milhões às unidades educacionais por critério de vulnerabilidade dos estudantes
Secretaria Municipal de Educação
EMEI Mário de Andrade organiza Dia da Família com vivências na horta
Diretoria Regional de Educação Guaianases
DRE Guaianases promove lançamento do Núcleo de Atenção à Saúde do Servidor – NASS
Secretaria Municipal de Educação
Prefeitura de SP destina de forma inédita R$ 55,7 milhões às unidades educacionais por critério de vulnerabilidade dos estudantes
Relacionadas
Plateia SME, cortesias para Teatro de sombras “De Íris Ao Arco Íris”, Musicais “Mudança De Hábito”e “Antes Tarde Do Que Nunca”, entre outros
Publicado em: 04/03/2016 11h11 - em CEU e COCEU
Plateia SME – Sobre Cartas & Desejos Infinitos, Uma Espécie de Alasca, O Semeador, Visitando Sr. Green, Oleanna, A Reação e mais
Publicado em: 04/03/2016 11h11 - em CEU e COCEU
Plateia SME – edição especial – O primeiro musical a gente nunca esquece
Publicado em: 04/03/2016 11h11 - em CEU e COCEU
Plateia SME – Edição Especial – cortesias para Amor sob suspeita, Sou toda coração e Mudança de hábito
Publicado em: 04/03/2016 11h10 - em CEU e COCEU
Plateia SME – cortesias para “O primeiro musical – a gente nunca esquece”, “O semeador”, “Oleanna” entre outros
Publicado em: 04/03/2016 11h10 - em CEU e COCEU