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Projeto Horta Pedagógica do CEI Alto Alegre promove a participação de crianças e professores

Iniciativa despertou o interesse e a curiosidade das crianças sobre alimentação saudável

No mês de abril deste ano, teve início no Centro de Educação Infantil (CEI) Alto Alegre, da Diretoria Regional de Educação (DRE) São Mateus, a ação do projeto Horta Pedagógica, com o plantio de sementes e mudas de verduras, legumes e hortaliças.

O intuito desse projeto foi despertar, nas crianças, o gosto por legumes, verduras e hortaliças. “O contato com a terra, a descoberta de inúmeras formas de vida que ali existem e convivem, a atração pelas sementes que brotam, a prática diária do cuidado – regar, transplantar, o exercício da paciência e perseverança até que a natureza produza a transformação de pequenas sementes em verduras e legumes viçosos e coloridos, são vivências que proporcionam o interesse pelo cultivo e o estímulo ao consumo desses alimentos”, contam Andréa Damiani, assistente de direção, e Alexandra dos Santos, diretora da unidade.

O projeto iniciou com a leitura de histórias que contextualizassem a proposta, entre elas, a do livro “O Grande Rabanete”, da autora Tatiana Belinky. Em seguida, foi realizado o plantio das mudas e sementes. As sementeiras foram preparadas com as crianças. Nas semanas seguintes, os pequenos, acompanhados por seus professores, regaram, cuidaram e acompanharam o desenvolvimento das plantas.

No mês de outubro, aconteceu a colheita dos alimentos, feita pelas crianças e profissionais da educação da unidade. No mesmo mês foi executada a produção coletiva de uma salada, feita com os alimentos plantados na horta.

Atualmente, o projeto está na fase de replantio de alimentos e do desenvolvimento dos que ainda não estão na hora da colheita, como cenoura, rabanete, alface, couve, cebolinha, quiabo, beterraba, tomate cereja e pepino.

De acordo com a equipe pedagógica, as crianças ficaram entusiasmadas com o projeto, que terá continuidade no próximo ano letivo. “Prô, quando vai ter um montão de morango pra gente comer”, revela Michael, 4 anos. “Professora Rosa, as verdurinhas já cresceram, vamos comer?”, pergunta Thais (4 anos). “Vamos molhar as plantinhas pra elas crescerem e ficarem bem grandonas pra gente comer e ficar forte”, comenta Herverton (4 anos).

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