Food Revolution na DRE Butantã

No evento, os educadores participantes preparam eles mesmos a comida saudável.

Publicado em: 13/07/2016 11h21 | Atualizado em: 30/11/2020

A Diretoria Regional de Educação (DRE) Butantã recebeu, no dia 24 de maio, o “Food Revolution Day”. Iniciada pelo chef britânico Jamie Olivier a “Food Revolution” é uma campanha de conscientização sobre a alimentação saudável, cujo objetivo é levar para as pessoas ao redor do mundo as ideias da boa nutrição e do conhecimento dos alimentos que ingerimos diariamente.

Durante a primeira parte do evento, as nutricionistas da Coordenadoria de Alimentação Escolar (CODAE) convidadas pela DRE falaram sobre os aspectos negativos das tendências atuais na alimentação, como a adição em larga escala de sal, açúcares e gorduras e o consumo de produtos em conservas. Além disso, explicaram as alternativas que temos para superar essa alimentação pouco nutritiva, conciliando a comida saudável com o cotidiano agitado.

Depois, os educadores da DRE foram convidados a prepararem, eles mesmos, lanches naturais, ricos em nutrientes, que depois foram servidos aos participantes do evento.

Para saber mais sobre a campanha Food Revolution, clique aqui e conheça o site oficial da campanha.