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EMEI Albert Sabin promove projeto de horta escolar

Atividade tem o objetivo de conscientizar as crianças para a importância de uma alimentação saudável e nutritiva

A Escola Municipal de Educação Infantil (EMEI) Doutor Albert Sabin começou, na última sexta-feira, dia 11, seu projeto de horta para este ano de 2016. Orientadas pelas professoras, as crianças plantaram alface e beterraba em um canteiro feito na própria unidade.

O projeto de horta já existe na EMEI Albert Sabin desde o ano passado e tem o objetivo de despertar nos pequenos o interesse na atividade e o conhecimento do processo de germinação. “Além disso, o projeto pretende construir neles a noção de que o equilíbrio do ambiente é fundamental para a sustentação da vida e criar na escola uma área verde pela qual eles se sintam responsáveis”, explica Valeria Scandar, Coordenadora Pedagógica da unidade.

Para a oficina, foram preparados canteiros em uma área da unidade que fica próxima às salas de aula. Com a ajuda dos professores, uma turma plantou mudas de alface e beterraba em um dos canteiros. Com elas já plantadas, as crianças a partir de agora deverão cuidar e observar o seu crescimento.

“O projeto contribui para a conscientização das crianças sobre a importância de saborear um alimento saudável e nutritivo. No ano passado as verduras cultivadas na horta foram utilizadas em um almoço organizado aqui na escola e os pais puderam ver o resultado do trabalho que fazemos aqui”, analisa Valeria.

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