Notícias

Prefeitura começa a distribuição de banana orgânica para 91 escolas municipais

Este será o primeiro alimento orgânico in natura oferecido a alunos da rede municipal de São Paulo

Publicado em: 10/11/2017 16h34 | Atualizado em: 30/11/2020

A Secretaria Municipal de Educação amplia a oferta de alimentos orgânicos e de produção familiar na merenda das escolas municipais a partir desta semana. Com a compra de banana de cooperativas de pequenos produtores, será a primeira vez que a rede de São Paulo terá um produto orgânico in natura no cardápio oferecido a alunos. Até hoje, o único orgânico oferecido era o arroz, que não é considerado in natura por passar por beneficiamento.

Nesta primeira etapa piloto, cerca de 40 toneladas de bananas serão destinadas para as 91 escolas das regiões da Lapa e Sé, que atendem 18 mil alunos. As entregas começam hoje (8/11) e ocorrerão nas escolas mistas, diretas e terceirizadas das Prefeituras Regionais Lapa e Sé.

Ao todo foram assinados em outubro oito contratos da agricultura familiar para distribuição de 1,65 mil toneladas de banana nanica e prata, convencional e orgânica, até março de 2018, por cooperativas do Vale do Ribeira. Com isso, serão beneficiadas mais de 800 famílias produtoras de bananas. Algumas dessas cooperativas já haviam fornecido bananas para a merenda, no entanto não havia certificação de orgânico.

Além da banana, também são oferecidos outros alimentos produzidos pela agricultura familiar, como fubá, carne suína, suco de uva, iogurte de frutas e de morango, além de arroz orgânico, único produto orgânico que fazia parte da merenda no ano passado e segue sendo fornecido às escolas.

A merenda oferecida nas escolas municipais é rica em grãos, verduras, legumes e frutas e fornece até 70% das necessidades nutricionais diárias dos estudantes. De acordo com a jornada da unidade de ensino, diariamente são servidas de duas a cinco refeições aos alunos, todas com cardápio balanceado, elaborado pela equipe de nutricionistas da pasta.

Dobra o número de Hortas Pedagógicas

A Secretaria Municipal de Educação dobrou o número de Hortas Pedagógicas na rede municipal. Hoje, já são 592 implantadas e mais 200 em andamento em parceria com o Banco do Brasil, totalizando 792 escolas beneficiadas. No fim de 2016, a rede de ensino contava com 351 hortas.

O trabalho pedagógico com horta proporciona a reflexão sobre a alimentação saudável orgânica e todos os seus benefícios na melhoria da qualidade ambiental e de vida, além de contribuir para a incorporação de hábitos sustentáveis, incentivando práticas cooperativas e solidárias, responsabilidade com o consumo consciente, redução e destinação adequada dos resíduos. O projeto inclui o treinamento de educadores das escolas.

Coordenadoria de Alimentação Escolar

A rede municipal de São Paulo conta com a Coordenadoria de Alimentação Escolar (Codae), que é responsável desde a compra dos produtos, passando pela formação de equipes escolares até a elaboração dos cardápios e visitas técnicas às escolas por nutricionistas.

Em números aproximados, são servidas 2,2 milhões de refeições diárias aos 900 mil alunos atendidos pelo Programa de Alimentação Escolar nas 3 mil unidades de ensino, distribuídas em 13 Diretorias Regionais de Educação (DREs) da Capital.

Os cardápios são cuidadosamente planejados para atender às necessidades nutricionais dos alunos durante o período em que estão na unidade, estando em concordância com a Estratégia Global para a Promoção da Alimentação Saudável, Atividade Física e Saúde da Organização Mundial da Saúde (2004), com as Diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE/FNDE), além de toda legislação vigente.

Notícias Mais Recentes

Relacionadas

Congresso Municipal de Educação Conectar Saberes para uma Educação Transformadora

SME volta a promover o Congresso da Rede Municipal de Ensino

Publicado em: 20/09/2023 7h33 - em Secretaria Municipal de Educação

Fotografia mostra a fachada de um Centro Educacional Unificado.

CEUs promovem ações para celebrar o Dia Mundial da Paz

Publicado em: 20/09/2023 1h56 - em Secretaria Municipal de Educação

Fotografia de diversos materiais educativos matemáticos
Fotografia de grupo de pessoas no evento do Prêmio Paulo Freire

Confira as colocações dos projetos finalistas do Prêmio Paulo Freire

Publicado em: 19/09/2023 4h36 - em Secretaria Municipal de Educação

Banner Memórias E Democracia

Exposição virtual do Memorial da Educação Municipal compõe a 17ª Primavera dos Museus

Publicado em: 19/09/2023 3h33 - em Secretaria Municipal de Educação

1 2 3 1.381