Notícias
Equipe da CODAE participa de curso sobre Segurança Alimentar e Nutricional
O curso no Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional teve foco no Guia Alimentar para a População Brasileira.
Publicado em: 30/03/2016 14h05 | Atualizado em: 30/11/2020
Crédito: Guia Alimentar para a População Brasileira, 2014.
No último dia 09 de Março, funcionários de diversos setores da Coordenadoria de Alimentação Escolar (CODAE) participaram do curso promovido pela Secretaria de Desenvolvimento, Trabalho e Empreendedorismo (SDTE) sobre Segurança Alimentar e Nutricional com foco no Guia Alimentar para a População Brasileira. O evento foi realizado no Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional (Cresan), localizado na Vila Maria.
O curso ocorreu em duas turmas e além dos cerca de 35 funcionários da CODAE, também contou com a presença de diretores, professores, assistentes técnicos, cozinheiras e coordenadores pedagógicos de unidades educacionais da Diretoria Regional de Educação Jaçanã Tremembé e profissionais da saúde que atuam na região.
As palestrantes convidadas Patricia Jaime – professora doutora do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP – e Isabella Sattamini – pesquisadora do Núcleo de Pesquisa Epidemiológica em Nutrição e Saúde (NUPENS) da USP – falaram sobre a construção, utilização e conteúdo do Guia Alimentar para a População Brasileira, com destaque para os “Dez passos para uma alimentação adequada e saudável”. Este documento foi lançado em 2014 pelo Ministério da Saúde e é considerado referência em Segurança Alimentar pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). Por fim, houve uma dinâmica de grupos na qual os participantes puderam refletir sobre a aplicação do Guia em sua prática profissional.
Solange Cavalcante da Silva Redolfi, nutricionista e conselheira do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (Comusan) pela Secretaria do Verde e Meio Ambiente, apresentou os conceitos de Segurança Alimentar e Nutricional, a sua construção histórica e importância social.
Finalizando o ciclo de palestras, Marcelo Mazeta, coordenador de Segurança Alimentar e Nutricional da Secretaria Municipal de Desenvolvimento, Trabalho e Empreendedorismo (SDTE), falou sobre a atuação e função da Secretaria e da história e importância do Centro de Referencia, que realiza ações de educação nutricional e incentiva a população a ter hábitos alimentares saudáveis, além de receber e distribuir alimentos por meio do Banco de Alimentos.
Notícias Mais Recentes
Secretaria Municipal de Educação
SME desenvolve plataforma que dá acesso às documentações da Educação Paulistana
Secretaria Municipal de Educação
CEU Casa Blanca abre inscrições para a 10ª edição do Festival de Dança
Alimentação Escolar
2ª edição do Acelerando Hortas vai selecionar e premiar 13 unidades educacionais com projetos de Hortas Escolares
Secretaria Municipal de Educação
Prefeitura assina acordo com a Secretaria Nacional de Políticas sobre Drogas para ações de prevenção nas Escolas Municipais
Secretaria Municipal de Educação
Projeto participativo de arquitetura desenvolvido em parceria entre a EMEF Philó Gonçalves dos Santos e a FAU-USP recebe premiações
Secretaria Municipal de Educação
DREs divulgam classificação definitiva de candidatos a eventual contratação temporária
Relacionadas
![Banner Dia Do Desafio - Se joga no desafio 29 de maio de 2024](https://educacao.sme.prefeitura.sp.gov.br/wp-content/uploads/2024/05/Dia-do-Desafio-site-825x470.png)
CEUs promovem ações no Dia do Desafio
Publicado em: 28/05/2024 5h10 - em CEU e COCEU
![Três crianças sentadas em bancos lendo livro, ao fundo, um grupo de adultos conversa em pé](https://educacao.sme.prefeitura.sp.gov.br/wp-content/uploads/2024/05/Instrumentos-1-825x470.png)
Organização internacional The Elders visita CEU Casa Blanca
Publicado em: 28/05/2024 4h25 - em Secretaria Municipal de Educação
![Censo 1 Certo](https://educacao.sme.prefeitura.sp.gov.br/wp-content/uploads/2024/05/Censo-1-CERTO-825x470.png)
EMEF Professor Nelson Pimentel Queiroz faz projeto de Censo Étnico-Racial
Publicado em: 27/05/2024 5h26 - em Diretoria Regional de Educação Santo Amaro
![Fotografia de seis pessoas adultas atrás de uma mesa. Elas olham para câmera sorrindo e seguram documentos em suas mãos.](https://educacao.sme.prefeitura.sp.gov.br/wp-content/uploads/2024/05/WhatsApp-Image-2024-05-24-at-17.02.16-825x470.jpeg)
Secretaria Municipal de Educação firma acordo com o Centro Ceibal do Uruguai para mapear transformação digital educacional
Publicado em: 24/05/2024 5h15 - em Secretaria Municipal de Educação
![Fotografia com fundo azul e vermelho onde se lê](https://educacao.sme.prefeitura.sp.gov.br/wp-content/uploads/2024/05/NBA-Day-825x470.jpg)
Estudantes e professores da Rede Municipal de Ensino participam exclusivamente do Jr. NBA Day
Publicado em: 24/05/2024 3h40 - em Secretaria Municipal de Educação