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Concurso do FNDE “Melhores Receitas da Alimentação Escolar”

Prazo prorrogado! As inscrições vão até 02 de Novembro.

Publicado em: 23/10/2015 17h34 | Atualizado em: 30/11/2020


 Fonte do logo: FNDE

Foi lançado no dia 10 de setembro o concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar, criado pelo Ministério da Educação e pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), as inscrições já estão abertas e terminam no dia 02 de Novembro.

O concurso faz parte da comemoração dos 60 anos da alimentação escolar no Brasil e assim como o Prêmio Educação Além do Prato tem o intuito de valorizar os profissionais envolvidos na alimentação escolar e promover a formação de hábitos alimentares saudáveis.

Depois de inscritas, as receitas de todo o país serão selecionadas, premiadas e divulgadas em todo o Brasil.

Etapas do Concurso

O concurso de receitas foi dividido em quatro etapas. Na primeira,
Eliminatória, serão classificadas apenas as receitas cujas Entidades Executoras alcançarem a pontuação mínima “6” (seis), conforme os critérios estabelecidos, entre eles contar com nutricionista responsável técnico, cadastrado no FNDE e adquirir alimentos oriundos da agricultura familiar. Todos os participantes dessa etapa receberão certificado de participação.

Na segunda etapa,
Estadual, será aberta a votação através do site do Concurso em que nutricionistas ligados ao FNDE e membros do Conselho de Alimentação Escolar poderão votar e selecionar até 4 receitas inscritas no seu estado para participar da Etapa Regional. As receitas serão avaliadas quanto: possibilidade de replicação da receita no contexto da Alimentação Escolar, utilização de alimentos regionais, inovação e originalidade. Os ganhadores dessa etapa receberão um kit para manipuladores de alimentos, personalizado para o Concurso.

Na terceira etapa,
Regional, serão selecionadas as 5 (cinco) receitas mais bem votadas por unidade federativa, totalizando 135 (centro e trinta e cinco) receitas. Nessa etapa, as escolas deverão cadastrar no site as atividades de Educação Alimentar e Nutricional desenvolvidas e relacionadas com a receita classificada para a etapa. Assim como na etapa regional, serão escolhidas as três receitas mais votadas de cada região do país. Para os ganhadores dessa etapa será oferecido um curso de boas práticas e elaboração de receitas, com duração de 2 dias, com todas as despesas pagas;

Premiação

Na quarta e última etapa,
Nacional, os 15 (quinze) finalistas irão para Brasília, apresentar a receita e a atividade de Educação Alimentar e Nutricional desenvolvida pela escola. Serão escolhidas as 5 melhores receitas do país, uma de cada região, que serão premiadas com R$ 5.000,00 e uma viagem.

Calendário’

Etapas
Período
Lançamento do Concurso 10/09/2015
Incrições 11/09 a 02/11/2015
Divulgação dos resultados da Etapa Eliminatória 28/10/2015
Etapa Estadual 29/10 a 13/11/2015
Divulgação dos resultados da Etapa Estadual 17/11/2015
Etapa Regional 18/11 03/12/2015
Divulgação dos resultados da Etapa Regional 07/12/2015
Etapa Nacional – 8h às 12h – Elaboração de 8 receitas (Grupo 1) 17/12/2015
Etapa Nacional – 14h às 18h – Elaboração de 7 receitas (Grupo 2) 17/12/2015
Etapa Nacional – 19h – Cerimônia de Premiação das 5 melhores receitas (1 por região) 18/12/2015

Como participar

Conheça o 
regulamento do concurso e o Anexo 1 (porcionamento dos ingredientes)

Para participar do Concurso, os merendeiros deverão inscrever a receita e mobilizar a escola para desenvolver pelo menos uma atividade de educação alimentar e nutricional que esteja relacionada à preparação da receita. Confira o  passo a passo para inscrever a sua receita.

As inscrições podem ser feitas no 
site do Concurso “Melhores Receitas da Alimentação Escolar”

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