• Gestor;
• Educador;
• Profissional do quadro de apoio;
• Nutricionista RT ou assessora.

Você pode conferir os certificados do curso de 2022 e também de 2023, emitidos pela CODAE.
Cursos de 2024 e 2025: a emissão do certificado foi de responsabilidade do próprio participante, por meio da plataforma Nutror.
A partir de 2026: o certificado será emitido automaticamente após a conclusão do curso, por meio da plataforma da EMASP.

Vou precisar refazer o curso?

Todos os certificados, a partir de 2022, serão aceitos, independente da plataforma realizada.

Onde encontro as informações sobre modelo de projeto de autosserviço?

Na formação, ebook e no site da CODAE você encontra o modelo de projeto e as referências bibliográficas sugeridas.
Formação e Materiais de Apoio | Secretaria Municipal de Educação – Secretaria Municipal de Educação

Como faço se a minha Unidade Educacional desejar uma assessoria para elaboração do projeto?

Basta enviar um e-mail com sua demanda ou dúvida para smecodaeautosservico@sme.prefeitura.sp.gov.br, que entraremos em contato para agendar uma conversa personalizada.

Sou Cogestor. Como inserir o projeto no SEI?

Acesse este link sobre como inserir o processo no SEI.  Elaboramos uma planilha online de apoio para o acompanhamento dos projetos de autosserviço de cada Diretoria Regional de Educação (DRE). Orientamos que os cogestores registrem todos os projetos recebidos. A planilha pode ser solicitada por e-mail.

Após o e-mail de autorização, qual o prazo que a empresa tem para iniciar o autosserviço?

Máximo de 7 (sete) dias para implantação do sistema.

Quem providencia a balança e o balcão térmico para o autosserviço?

A unidade educacional (UE), sendo obrigatórios para EMEI, EMEI do CEMEI, EMEF, EMEBS, EMEFM e EJA.

Para CEI é obrigatório ter balança e balcão térmico?

Não é obrigatório. No entanto, a empresa deve fazer o controle de tempo e temperatura dos alimentos servidos.

Quem é o responsável pela manutenção da balança?

A unidade educacional.

Quem é o responsável pela manutenção do balcão térmico?

A empresa.

Quem é o responsável por repor e/ou consertar as cubas do balcão térmico se estiverem amassadas ou com as alças quebradas?

A unidade educacional.

Quem é responsável por colocar água no balcão térmico?

A empresa, sendo diária a troca de água.

Quem é responsável por adquirir os utensílios a serem utilizados no balcão térmico para o autosserviço, como colher de arroz, concha e escumadeira?

A empresa.

Quem deve adquirir utensílios como travessas, colher de arroz, concha e escumadeira que serão utilizados na mesa?

A unidade educacional.