Contratos e Compras de Alimentos

A compra de alimentos da alimentação escolar é realizada pela Coordenadoria de Alimentação Escolar (CODAE) através de licitações para alimentos adquiridos de empresas, e chamadas públicas para alimentos de origem da agricultura familiar.

A aquisição de alimentos envolve um controle de qualidade técnica e sensorial com pesquisa de produtos, teste de aceitabilidade, estabelecidos nos editais de acordo com as legislações vigentes.

A CODAE em apoio ao desenvolvimento sustentável, conforme a lei 11.947/09, faz a aquisição de alimentos da agricultura familiar, dentre os quais: banana, arroz, doce de banana, carne suína, molho de tomate, requeijão, suco de uva integral, priorizando os produtores locais do próprio município.