Notícias

Nutricionistas da Rede Municipal de Ensino participam de oficina culinária

Evento aconteceu no espaço gourmet do Mercado Municipal

Publicado em: 05/07/2016 14h38 | Atualizado em: 30/11/2020
oficina_culinaria_740_x_430.jpg

Aconteceu na manhã desta sexta, 17 de maio, no espaço gourmet localizado no mezanino do Mercado Municipal de São Paulo, o Mercadão, uma oficina culinária dirigida a aproximadamente 100 nutricionistas da Coordenadoria de Alimentação Escolar (CODAE) e de empresas terceirizadas.

“Um dos objetivos é sensibilizar todas as profissionais para esta questão do prazer, para que as crianças tenham uma alimentação cada vez mais saborosa na Rede Municipal de Ensino”, explicou Laura Dias Rahal, nutricionista da Coordenadoria de Alimentação e Suprimentos da Secretaria Municipal de Educação (SME).

oficina_culinaria_I_740_x_430.jpg

O evento teve como foco o preparo diversificado e saboroso dos alimentos presentes na alimentação escolar, além da valorização do ato de cozinhar e das merendeiras. A formação foi conduzida pela chef Glaucia Simon. “Muitas vezes a comida oferecida na escola se transforma na principal, quando não a única refeição das crianças. Então, é preciso que essa cozinha seja valorizada e isso passa, necessariamente, na valorização das profissionais que trabalham nestes espaços”, explicou a chef.

A responsável pelo programa de educação alimentar e nutricional “Nestlé Nutrir Crianças Saudáveis”, Mônica Neves, explicou que a parceria nesse projeto visa aprimorar ainda mais o sistema de alimentação nas escolas municipais. “A gente sabe que a merenda tem um papel importante na alimentação das crianças e a cidade de São Paulo se destaca pela inclusão dos itens da agricultura familiar e dos alimentos orgânicos. Isso é um cuidado de mãe”, disse Mônica.

Confira uma Galeria de Imagens do evento.

Notícias Mais Recentes

Relacionadas

Encontro De Grêmios

Encontro de Grêmios reúne 1.800 estudantes da Rede Municipal de São Paulo

Publicado em: 16/11/2022 2h37 - em Secretaria Municipal de Educação

Bandeira dos países que participam da Copa do Mundo enfeitam refeitório da escola

Escolas municipais podem definir calendário próprio para dias de jogos do Brasil na Copa

Publicado em: 16/11/2022 12h48 - em Secretaria Municipal de Educação

Imagem de uma professora sentada do chão. Ela segura um caderno com uma figura e mostra para a criança que está em pé em sua frente.

SME convoca mais 147 aprovados em concurso público

Publicado em: 11/11/2022 9h01 - em Secretaria Municipal de Educação

02f6632c 4510 435f A04a B2c7224e455b

CEU Jambeiro recebe apresentação dos Trabalhos Colaborativos de Autoria da DRE Guaianases

Publicado em: 11/11/2022 5h08 - em Diretoria Regional de Educação Guaianases

Imagem mostra uma menina em uma sala de aula com a parede amarela ao fundo. Ela usa uma máscara azul, camiseta branca com a logomarca da Prefeitura de São Paulo. Está olhando e sorrindo para a câmera.

Período de rematrícula para estudantes da Rede Municipal de SP está aberto

Publicado em: 11/11/2022 2h40 - em Secretaria Municipal de Educação

1 2 3 4 5 6 1.299