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Escola da zona Sul da capital promove mudança de hábitos alimentares 

Iniciativa da EMEF João Ernesto de Souza Campos amplia adesão ao cardápio da Prefeitura de SP 

A EMEF João Ernesto de Souza Campos, localizada em Santo Amaro, na zona Sul da capital paulista, tem promovido uma mobilização para transformar os hábitos alimentares de seus estudantes. Após identificar que muitas crianças ainda levavam lancheiras com alimentos ultraprocessados — prática quando a unidade não era vinculada à rede municipal — a escola passou a investir em estratégias pedagógicas para incentivar a adesão à alimentação escolar oferecida pela Prefeitura de São Paulo. 

A mudança começou em 2025, diante da resistência de parte das famílias e dos próprios alunos. A equipe gestora e pedagógica decidiu, então, aproximar a comunidade da política pública de alimentação escolar, cujo cardápio é elaborado por nutricionistas da rede municipal e disponibilizado na plataforma Prato Aberto. 

Desde o início de 2026, a escola intensificou as ações para eliminar gradualmente o envio de lancheiras. Entre as estratégias implementadas estão a criação de um “cardápio visual” diário, com imagens dos alimentos servidos; divulgação do cardápio semanal na secretaria, murais, portas das salas e redes sociais; envio de mensagens educativas e vídeos às famílias; além da criação de um canal direto de comunicação via WhatsApp. 

A unidade também passou a expor diariamente um prato montado com a refeição do dia e a promover encontros formativos com famílias, incluindo momentos de diálogo com nutricionistas, que explicam a qualidade, o preparo dos alimentos e os critérios de elaboração do cardápio. 

Segundo relatos de professores que acompanham o horário de almoço, a mudança já é perceptível. Houve redução gradual das lancheiras com ultraprocessados e aumento da adesão às refeições oferecidas na escola. As crianças passaram a relatar, com orgulho, que experimentaram e até repetiram a comida servida. 

O impacto vai além da rotina alimentar: a iniciativa fortalece a política pública de alimentação escolar, qualifica a relação entre escola e famílias e contribui para a formação de consciência alimentar desde a infância. 

A escola realizou dia 28 de fevereiro, às 9h, o “Dia da Família na Escola”, uma ação da Rede Municipal de Ensino. Entre as atividades ocorreu uma roda de conversa com nutricionista, para dar continuidade ao trabalho de conscientização sobre alimentação escolar e promoção da saúde. 

Conheça as ações da Coordenadoria de Alimentação Escolar da SME.