Notícias
CODAE lança série de vídeos sobre os cuidados no recebimento da feira
São quatro videoaulas que orientam sobre o recebimento de frutas, verduras, legumes e ovos.
Publicado em: 09/05/2017 17h14 | Atualizado em: 30/11/2020
Neste mês de maio, a Coordenadoria de Alimentação Escolar (CODAE) lança a série de videoaulas “Recebendo a Feira”. As aulas foram elaboradas pela equipe de nutricionistas e agrônomos da CODAE e gravadas pelo Centro de Multimeios – Foto e Vídeo Educação. Os vídeos são direcionados aos responsáveis pelo recebimento de alimentos nas unidades (merendeiros, auxiliares técnicos de educação, gestores e nutricionistas) e aos técnicos do Programa de Alimentação Escolar do município de São Paulo.
Ao todo, são quatro vídeos que apresentam e orientam os principais cuidados no recebimento dos alimentos da feira nas escolas. O primeiro vídeo da série apresenta os procedimentos gerais para receber alimentos perecíveis e mostra o trajeto dos alimentos até a escola. Nas demais videoaulas, são apresentadas orientações sobre as características que devem ser observadas durante o recebimento de verduras e ovos, frutas, legumes e temperos, respectivamente.
Para o engenheiro agrônomo da CODAE, Emílio de Souza Lima, “o correto recebimento dos alimentos é o primeiro passo para uma boa alimentação nas escolas e, com esta série, pretendemos solucionar as principais dúvidas dos profissionais que recebem os alimentos e reduzir o desperdício nas unidades educacionais”.
Assista às quatro videoaulas e acesse mais detalhes no Guia de Qualidade – frutas, legumes, verduras e ovos.
Série “Recebendo a Feira” – videoaula 1
Série “Recebendo a Feira: Verduras e Ovos” – videoaula 2
Série “Recebendo a Feira: Frutas” – videoaula 3
Série “Recebendo a Feira: legumes e temperos” – videoaula 4
Notícias Mais Recentes
Diretoria Regional de Educação Pirituba
Novo episódio do podcast “Adolescências em Pauta” traz debate sobre HPV e prevenção
Secretaria Municipal de Educação
Entre Redes fortalece aprendizagens na SME com troca de experiências entre municípios
Diretoria Regional de Educação Guaianases
LEDUC fortalece a educação pública na zona leste em terceiro encontro de 2026
Secretaria Municipal de Educação
Seminário JA destaca o papel do Conselho de Classe na tomada de decisões para o avanço das aprendizagens
Secretaria Municipal de Educação
Prefeitura autoriza nomeação de 184 aprovados em concurso para cargos de Auxiliar Técnico de Educação
CEU e COCEU
Acordo vai ampliar o ensino de língua francesa na rede municipal
Relacionadas
Projeto sobre equidade de gênero mobiliza estudantes de escola municipal
Publicado em: 24/03/2026 6h28 - em Diretoria Regional de Educação Penha
Programa Portas Abertas está com inscrições abertas para curso gratuito de português para imigrantes
Publicado em: 24/03/2026 1h05 - em Educação em Direitos Humanos
EMEI Compositor Silvio Caldas dá voz às crianças com criação de Conselho Mirim
Publicado em: 23/03/2026 5h56 - em Diretoria Regional de Educação Ipiranga
Programa Mães Guardiãs conquista o Prêmio Cidades Educadoras 2026
Publicado em: 23/03/2026 3h53 - em Secretaria Municipal de Educação
“Dia B” leva atendimento odontológico às escolas municipais
Publicado em: 20/03/2026 6h56 - em Secretaria Municipal de Educação