Receituários
Para preparações gostosas e de sucesso, confira as receitas testadas e aprovadas pela Coordenadoria de Alimentação Escolar (CODAE).
Receituário Gestão Direta e Mista:
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| CEI | EMEI/EMEF | RECEITAS FESTIVAS |
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| RECEITAS INOVADORAS PARA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (FNDE/2022) | MOLHO POMODORO | TORTAS SALGADAS |
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| LEITE COM FRUTAS |
Receituário Gestão Terceirizada:
RECEITAS 2023 – CEI:
| Acompanhamentos |
Bebidas |
Mingau |
| Acelga refogada | Leite com abacate e banana
Leite com café solúvel (acima de 4 anos) |
Mingau de aveia |
| Prato
Principal |
Arroz
Macarrão |
Bolos |
| Ovo mexido com muçarela | Preparo básico de macarrão | Bolo de aniversário com cacau e cobertura branca |
RECEITAS 2023 – EMEI:
| Acompanhamentos |
Bebidas |
Mingau |
| Repolhete | Leite com café solúvel
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| Prato
Principal |
Arroz
Macarrão |
Bolos |
| Escondidinho de peixe | Preparo básico de macarrão | Bolo de aniversário de chocolate com cobertura branca |
RECEITAS 2023 – EMEF:
| Acompanhamentos |
Bebidas |
Mingau |
| Repolhete | Leite com café solúvel
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| Prato
Principal |
Arroz
Macarrão |
Bolos |
| Escondidinho de peixe | Preparo básico de macarrão | Brownie de banana com cacau sem açúcar |
RECEITAS 2023 – EJA:
| Acompanhamentos |
Bebidas |
Mingau |
| Salada de alface e tomate | Leite com café solúvel
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| Prato
Principal |
Arroz
Macarrão |
Bolos |
| Escondidinho de peixe | Preparo básico de macarrão | Brownie de banana com cacau sem açúcar |
OUTRAS RECEITAS:
EMEI/EMEF/EJA Errata EMEI/EMEF/EJA
