Unidades Parceiras

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👉SME/CODAE | Oferta de água para bebês e crianças

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👉SME/CODAE | Preparo de fórmulas infantis

👉SME/CODAE | Solicitação e cancelamento alimentação especial

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👉SME/CODAE | Alergia ou intolerância ao leite de vaca

👉SME/CODAE | Fluxo de monitoramento especial

Informativos Técnicos Gerais

👉SME/CODAE | Agricultura Familiar

👉SME/CODAE | Aleitamento materno + Anexo

👉 SME/CODAE | Alimentação vegetariana

👉SME/CODAE | Alimentação no Transtorno do Espectro Autista + anexo (novo nov/2025)

👉SME/CODAE | Alimentos orgânicos e agroecológicos

👉SME/CODAE | Atendimento da alimentação: motivos religiosos

👉 SME/CODAE | Banana-da-terra 

👉 SME/CODAE | Cesta básica

👉SME/CODAE | Consistência de alimentos Atualizado Julho/2025

👉SME/CODAE | Equipamentos tecnológicos

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👉SME/CODAE | Introdução da alimentação complementar Atualizado Julho/2025

👉 SME/CODAE | Massa de fécula de mandioca

👉 SME/CODAE | Momento da Distribuição (novo nov/2025)

Guias de compras

✅Guia de planejamento de cardápios e compras de alimentos para os Centros de Educação Infantil Parceiros – Edição 2025 (atualizado em maio de 2025)

✅Guia de planejamento de cardápios e compras de alimentos para os Centros de Educação Infantil Indígena – Edição 2025

✅Guia de planejamento de cardápios e compras de alimentos para Educação Especial – Edição 2025

Manuais e Orientações 

✅ E-book: Uso de temperos naturais na alimentação infantil Novo!

✅Manual Fotográfico de Cortes e Consistências das Frutas para CEIs e CEIIs

✅Resumo de corte e consistência

✅ Manual de gerenciamento Administrativo para Unidades Parceiras

✅ E-book de necessidades alimentares especiais

✅GUIA DE QUALIDADE – Frutas, Legumes, Verduras e Ovos / ORIENTAÇÕES SOBRE A QUALIDADE DE FRUTAS, LEGUMES, VERDURAS E OVOS ADQUIRIDOS PELOS CEIS PARCEIROS PARA O PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

✅Currículo da cidade: Educação Alimentar e Nutricional – Orientações Pedagógicas