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Unidades Diretas

Crianças Almoço Ceci Codae

🚨 A alimentação poderá ser alterada de acordo com o contrato de cada Diretoria Regional de Educação.

CEI Municipal – Centro de Educação Infantil Municipal
Faixa etária: de 0 a 3 anos.

Programa de alimentação:
• 5 Refeições: desjejum, colação, almoço, lanche da tarde e refeição da tarde – período integral de 10 horas.

CEMEI – Centro Municipal de Educação Infantil 
Faixa etária: de 0 a 5 anos, dos agrupamentos de Berçário I, Berçário II, Mini-Grupos I e Mini-Grupo II, Infantil I e Infantil II.

Programa de alimentação:
• 5 Refeições: desjejum, colação, almoço, lanche da tarde e refeição da tarde – período integral de 10 horas.
• 2 Refeições: lanche e refeição – período de 6 horas.

EMEI – Escola Municipal de Educação Infantil 
Faixa etária: de 4 a 5 anos.

Programa de alimentação:
• Lanche e Refeição – turnos de 6 horas
• Lanche ou Refeição para unidades – turnos de 4 horas
• Dois lanches e uma refeição ou 2 refeições e 1 lanche – turno de 8 horas

EMEF – Escola Municipal de Ensino Fundamental 
Faixa etária: de 6 a 14 anos.

Programa de alimentação:
• Lanche e Refeição – turnos de 5 horas
• Lanche ou Refeição – turnos de 4 horas

EMEFM – Escola Municipal de Ensino Fundamental e Médio 
Faixa etária: de 15 a 17 anos.

Programa de alimentação:
• Lanche e Refeição – turnos de 5 horas
• Lanche ou Refeição – turnos de 4 horas

EMEBS – Escola Municipal de Educação Bilíngue para Surdos 
Atendimento educacional aos alunos com deficiência auditiva, perda leve ou profunda, em todas as modalidades de ensino: Educação Infantil, Ensino Fundamental e Educação de Jovens e Adultos.

Programa de alimentação:
• Lanche e Refeição – turnos de 5 horas

CCI – Centro de Convivência Infantil 
Atendimento educacional semelhante aos do CEI Municipal, destinado ao atendimento de filhos de servidores públicos municipais.

Programa de alimentação:
• 5 Refeições: desjejum, colação, almoço, lanche da tarde e refeição da tarde – período integral de 10 horas.

CECI – Centro de Educação e Cultura Indígena 
Atendimento educacional às crianças indígenas Guarani, de 0 a 6 anos.

Programa de alimentação:
• A fim de preservar a cultura da população indígena, estas unidades fornecem desjejum, colação, almoço, lanche e refeição da tarde, com cardápio específico para cada faixa etária e adaptados à alimentação habitualmente consumida nas aldeias.

CIEJA – Centro Integrado de Educação de Jovens e Adultos 
Atendimento de jovens e adultos a partir dos 14 anos, que não tiveram acesso ao processo de educação formal.

Programa de Alimentação:

• Lanche para a maioria das unidades;
• Refeição para algumas unidades.

 

CMCT – Centro Municipal de Capacitação e Treinamento
Oferece aos jovens e adultos, com pouca ou nenhuma escolarização formal, cursos de qualificação profissional inicial de curta duração.
Programa de alimentação:
• Lanche

Unidades Diretas

Nas unidades diretas, uma empresa especializada é contratada por meio de licitação pública para prestar serviço de preparo e distribuição da alimentação escolar às unidades educacionais.

Responsabilidades Empresa:

  • Contratação e treinamento da mão de obra;
  • Aquisição de gêneros alimentícios e insumos de acordo com a especificação da CODAE;
  • Aquisição, reposição/manutenção de equipamentos, utensílios e mobiliários de cozinha, despensa e lactário; manutenção das instalações utilizadas.

Responsabilidades CODAE:

  • Elaboração do objeto para o processo licitatório;
  • Normatização;
  • Definição do cardápio;
  • Fiscalização do serviço prestado;
  • Gerenciamento do contrato;
  • Capacitação dos Servidores das unidades.

Responsabilidades Diretores das UEs: