Alimentação escolar no atendimento presencial

A Coordenadoria da Alimentação Escolar (CODAE) elaborou diversos materiais sobre a alimentação e cuidados no retorno às aulas presenciais para os gestores, cozinheiros escolares, estudantes, educadores e famílias.

Nos guias orientativos, você encontrará as recomendações mais atualizadas para organização das atividades.

Os materiais de apoio e vídeos vão te auxiliar na comunicação das principais mudanças na rotina para os diferentes públicos.

Capa Guia Parceiras Set

Guia orientativo sobre alimentação escolar para o retorno às aulas

Nova versão! Setembro, 2021

Para unidades parceiras, SME Convênio, CECI e gestão direta da alimentação.

 

 

 

 

 

Capa Guia Terceirizada E Mista Set

Guia orientativo sobre alimentação escolar para o retorno às aulas

Nova versão! Setembro, 2021

Para unidades com gestão terceirizada e mista da alimentação.

Treinamento “Orientações sobre Alimentação Escolar no retorno às aulas”                        CODAE 2021

Para auxiliar na organização do retorno às aulas 2021 a Coordenadoria de Alimentação Escolar (CODAE)  elaborou para os CEIs Parceiros o treinamento online “Orientações sobre Alimentação Escolar no retorno às aulas”.

O vídeo é direcionado aos gestores, cozinheiros escolares e nutricionistas assessores dos CEIs Parceiros da Rede Municipal de Ensino do município de São Paulo. Após assistir a aula, para validação e certificação, cada um dos participantes deve preencher e  enviar esse Questionário de Avaliação (até dia 19/04/21).

Agradecimentos: CEI Parc. Jabaquara, CEMEI Profa. Leila Gallacci Metzker, EMEF Guimarães Rosa, Empresa Básica.

ATENÇÃO: VÍDEO ELABORADO DE ACORDO COM OS GUIAS ORIENTATIVOS SOBRE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR PARA O RETORNO ÀS AULAS – FEVEREIRO 2021. PARA CONSULTAR A VERSÃO ATUALIZADA DO GUIA CLIQUE AQUI.


Hora de lavar as mãos – CEI, CCI e CECI

O vídeo “Hora de lavar as mãos” foi elaborado pela equipe da CODAE para orientar as crianças sobre a importância e o passo a passo para a higiene de mãos. Pode ser utilizado em atividades nas unidades educacionais e compartilhado com estudantes e famílias.
Juntamente com o vídeo foi elaborado para as unidades educacionais o cartaz informativo “Hora de lavar as mãos”. Clique aqui para acessar  o cartaz do vídeo.

Agradecemos o apoio do CEI Jabaquara e da EMEF Guimarães Rosa.

ATENÇÃO: VÍDEO ELABORADO DE ACORDO COM OS GUIAS ORIENTATIVOS SOBRE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR PARA O RETORNO ÀS AULAS – FEVEREIRO 2021. PARA CONSULTAR A VERSÃO ATUALIZADA DO GUIA CLIQUE AQUI.


Hora de lavar as mãos – EMEI, EMEFS, EJA, EMEFM, EMEBS

O vídeo “Hora de lavar as mãos” foi elaborado pela equipe da CODAE para orientar os estudantes sobre a importância e o passo a passo para a higiene de mãos. Pode ser utilizado em atividades nas unidades educacionais e compartilhado com os estudantes e famílias.
Juntamente com o vídeo foi elaborado para as unidades educacionais o cartaz informativo “Hora de lavar as mãos”. Clique aqui para acessar o cartaz do vídeo.

Agradecemos o apoio do CEI Jabaquara e da EMEF Guimarães Rosa.

ATENÇÃO: VÍDEO ELABORADO DE ACORDO COM OS GUIAS ORIENTATIVOS SOBRE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR PARA O RETORNO ÀS AULAS – FEVEREIRO 2021. PARA CONSULTAR A VERSÃO ATUALIZADA DO GUIA CLIQUE AQUI.


Hora de comer na escola

O vídeo “Hora de comer na escola” foi elaborado pela equipe da CODAE para informar os estudantes e famílias sobre os cuidados tomados com a alimentação escolar no retorno às aulas. Pode ser utilizado em atividades nas unidades educacionais e compartilhado com os estudantes e famílias.
Juntamente com o vídeo foi elaborado para as unidades educacionais o cartaz informativo “Hora de comer na escola”. Clique aqui para acessar o cartaz do vídeo.

Agradecemos o apoio do CEI Jabaquara e da EMEF Guimarães Rosa.

ATENÇÃO: VÍDEO ELABORADO DE ACORDO COM OS GUIAS ORIENTATIVOS SOBRE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR PARA O RETORNO ÀS AULAS – FEVEREIRO 2021. PARA CONSULTAR A VERSÃO ATUALIZADA DO GUIA CLIQUE AQUI.


Hora de beber água

O vídeo “Hora de beber água” foi elaborado pela equipe da CODAE para orientar as crianças, jovens e adultos sobre os cuidados no momento de tomar água na escola. Pode ser utilizado em atividades nas unidades educacionais e compartilhado com os estudantes e famílias.
Juntamente com o vídeo foi  elaborado para as unidades educacionais o cartaz informativo “Hora de beber água”. Clique aqui para acessar o cartaz do vídeo.

Agradecemos o apoio do CEI Jabaquara e da EMEF Guimarães Rosa.

ATENÇÃO: VÍDEO ELABORADO DE ACORDO COM OS GUIAS ORIENTATIVOS SOBRE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR PARA O RETORNO ÀS AULAS – FEVEREIRO 2021. PARA CONSULTAR A VERSÃO ATUALIZADA DO GUIA CLIQUE AQUI.


Hora de voltar para a escola

O vídeo “Hora de voltar para a escola” foi elaborado pela equipe da CODAE para orientar os estudantes sobre os cuidados no retorno às aulas presenciais. Pode ser utilizado em atividades nas unidades educacionais e compartilhado com os estudantes e famílias.
Juntamente com o vídeo foram elaborados os modelos de cartazes de apresentação dos cardápios “Comida da escola” para auxiliar as unidades educacionais. Clique aqui para acessar os cartazes.

Agradecemos o apoio da EMEF Guimarães Rosa.

ATENÇÃO: VÍDEO ELABORADO DE ACORDO COM OS GUIAS ORIENTATIVOS SOBRE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR PARA O RETORNO ÀS AULAS – FEVEREIRO 2021. PARA CONSULTAR A VERSÃO ATUALIZADA DO GUIA CLIQUE AQUI.


O que é comida de escola para você?

Sabe aquele cheiro de comida simples e gostosa? Tem na escola. Quer saber como é a comida dentro das escolas, veja esse vídeo.

ATENÇÃO: VÍDEO ELABORADO DE ACORDO COM OS GUIAS ORIENTATIVOS SOBRE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR PARA O RETORNO ÀS AULAS – FEVEREIRO 2021. PARA CONSULTAR A VERSÃO ATUALIZADA DO GUIA CLIQUE AQUI.


Alimentação saudável na quarentena

Como se alimentar bem durante a quarentena? Veja essa e mais dicas nesse vídeo.

ATENÇÃO: VÍDEO ELABORADO DE ACORDO COM OS GUIAS ORIENTATIVOS SOBRE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR PARA O RETORNO ÀS AULAS – FEVEREIRO 2021. PARA CONSULTAR A VERSÃO ATUALIZADA DO GUIA CLIQUE AQUI.


Mitos e verdades sobre alimentação e Covid-19

O vídeo “Mitos e verdades sobre alimentação e Covid-19″ foi elaborado pela equipe da CODAE para ser compartilhado com os estudantes e famílias.

Clique aqui para acessar o cartaz do vídeo.

ATENÇÃO: VÍDEO ELABORADO DE ACORDO COM OS GUIAS ORIENTATIVOS SOBRE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR PARA O RETORNO ÀS AULAS – FEVEREIRO 2021. PARA CONSULTAR A VERSÃO ATUALIZADA DO GUIA CLIQUE AQUI.


Higienização de alimentos

A higienização adequada de alimentos tem sido reforçada durante a pandemia do novo coronavírus e muitas dúvidas têm surgido sobre o assunto.
Veja abaixo o vídeo sobre a forma correta de higienização de alimentos e embalagens, que deve ser adotada no dia a dia.

ATENÇÃO: VÍDEO ELABORADO DE ACORDO COM OS GUIAS ORIENTATIVOS SOBRE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR PARA O RETORNO ÀS AULAS – FEVEREIRO 2021. PARA CONSULTAR A VERSÃO ATUALIZADA DO GUIA CLIQUE AQUI.