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SME constrói Orientação Normativa sobre Educação Alimentar e Nutricional

Material foi divulgado no congresso promovido pela Coordenadoria de Alimentação Escolar

Publicado em: 06/11/2019 12h17 | Atualizado em: 30/11/2020
fotografia mostra o Diretor da Divisão de Educação Infantil falando em Congresso de Alimentação Escolar

A Secretaria Municipal de Educação, por meio da Coordenadoria de Alimentação Escolar (SME/CODAE), realizou nos dias 22 e 23 de outubro o I Congresso Municipal de Educação Alimentar e Nutricional: saberes e fazeres da alimentação escolar, no Centro Cultural São Paulo (CCSP).

A ação teve como público alvo os educadores de todas as modalidades da Rede Municipal de Ensino, e contou com a presença de 369 participantes. A formação proporcionou a ampliação da discussão sobre alimentação nas dimensões culturais, sociais, de saúde e sustentabilidade, refletindo sobre a escola como um espaço de aprendizagem para uma alimentação adequada e saudável, propondo ações pedagógicas de mediação considerando os tempos e espaços relacionados à alimentação.

Na manhã do 1º dia do evento, teve destaque a divulgação da Orientação Normativa sobre alimentação na Educação Infantil. Em uma iniciativa inédita na nossa Rede Municipal de Ensino, trata-se de um material escrito com a parceria de duas Coordenadorias: Pedagógica e de Alimentação Escolar.

Para compartilhar sobre o percurso de escrita do documento e fundamentar suas concepções, estiveram presentes a diretora da Divisão de Educação Alimentar e Nutricional da SME/CODAE, Matilde Lescano Scandola, e o diretor da Divisão de Educação Infantil da SME/COPED, Cristiano Rogério Alcântara.

A Orientação Normativa estabelecerá as diretrizes para alimentação na Educação Infantil, quanto à organização dos espaços, tempos, materialidades e interações entre os bebês, crianças e os adultos, problematizando os tempos de espera, a oferta de experiências significativas, a presença e mediação dos educadores.

Pela avaliação realizada com os participantes presentes, observou-se uma expectativa para a leitura do documento finalizado, uma vez que atenderá às demandas da Educação Infantil.

Este documento está em sua fase final de elaboração, e será em breve publicado e divulgado aos educadores da nossa cidade.

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