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O projeto teve início durante as reuniões da Jornada Especial Integral de Formação (JEIF) realizadas no final do ano de 2015, nas quais foi percebida a necessidade de desenvolver um espaço onde os alunos pudessem comer e interagir um com os outros. O local foi elaborado para que eles olhassem os alimentos, escolhessem os seus preferidos e selecionassem a quantidade adequada.

Para a elaboração do projeto da Praça de Alimentação, a diretora Silda Isabel Salazar Romualdo de Lima e a Equipe Gestora tiveram como inspiração praças de alimentação de variados locais da cidade de São Paulo. Com a colaboração dos professores, o projeto começou a ganhar forma. Os paletes e caixotes foram os principais materiais utilizados para delimitar o espaço da praça de alimentação dos demais ambientes da Unidade Educacional.

Para a decoração do local, além da utilização dos paletes, também houve a colocação de plantas e de um painel de led onde é possível visualizar o cardápio do dia. Todas as mesas são forradas com toalhas coloridas e as bandejas utilizadas pelos alunos são customizadas com o nome da Unidade Educacional. Ao término da refeição, as bandejas são devolvidas em um balcão próprio para esse fim.

Dentre os pontos positivos observados pela diretora Silda está a questão dos alunos terem passado a ficarem mais calmos na volta do intervalo, a conservação dos bens escolares e a diminuição da sujeira. De acordo com a diretora, eles passaram a cuidar mais do espaço que é deles.

“Quando optam pelo uso do prato de vidro, por exemplo, e avançam para o autosserviço, com equipamentos e espaço que respeitam as educandas e educandos, os alunos passam a ampliar as suas visões de mundo, colaborando para a realização de escolhas adequadas para o bem estar deles e delas e daqueles e daquelas que estão ao seu redor”, diz Nilza Aparecida Machado, Cogestora do Programa de Alimentação Escolar da DRE Guaianases.