Unidades Diretas

Crianças Emef Se Alimentando Codae

Orientações e Apoio Administrativ0: Unidades Diretas

Os cronogramas de abastecimento, fichas cadastrais, memorandos, planilhas, entre outros, são necessários nos controles administrativos relacionados a alimentação escolar das unidades educacionais diretas, com tipo de gestão terceirizada.



Logotipo Sigpae

Solicitações

As solicitações de inclusão de alimentação, alteração do tipo de alimentação, kit lanche passeio, inversão de dia de cardápio, suspensão de alimentação devem ser realizadas via SIGPAE: Sistema de Gestão do Programa de Alimentação Escolar


👉Acesse  o Manual do SIGPAE – Módulo de Gestão de Alimentação.

Redondas Alimentos Codae (2)

Notificações

Notificações de utensílios, equipamentos e mobiliários devem ser preenchidas via 👉formulário.

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Manual de Procedimentos CODAE

👉Orientações para o preenchimento de documentos e demais procedimentos operacionais para as Unidades Educacionais.


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Formulário do Diretor

Documento enviado via e-mail mensalmente pelo cogestor da alimentação escolar.

Para auxiliar no preenchimento, acesse aos vídeos:

👉Manipuladores de alimentos

👉Recebimento e preparo de alimentos, insumos e ambiente

👉Distribuição dos alimentos e cardápio

👉Utensílios, equipamentos e mobiliários

 

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Planilha de Medição

Documento enviado via e-mail mensalmente pelo cogestor da alimentação escolar.

Para auxiliar no preenchimento, acesse aos vídeos:

👉CEI

👉EMEI

👉EMEF

👉EMEF Integral

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Necessidades Nutricionais Especiais

👉Acesse a página e saiba mais.


👉Fluxo de Atendimento às Necessidades Nutricionais Específicas no SIGPAE


👉Fluxo de Cancelamento às Necessidades Nutricionais Específicas no SIGPAE


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Projeto Autosserviço

👉Acesse a página e saiba mais.


Tabelas para cálculo do peso do prato padrão:

👉EMEI

👉EMEF

👉EJA


Planilhas para pesagem:

👉Pratos

👉Cubas